Apa sih Horog - Horog itu ???

Mmmm ??? Horog - Horog ???

Kayaknya sih aku gak tau ???

apa itu ??

a. Game Online

b.Obat Batuk

c. Merk Buku 

salah semua.. 

Horog - Horog, itu mah makanan.. 

Makanan tradisional asli Jawa. Makanan yang berasal dari Jepara ini sudah tersebar luas di wilayah Jawa Timur, Jawa Tengah, DIY Jogjakarta, Jawa Barat, DKI JKT, dan Banten. Tapi kalau daerah Jawa Barat, DKI JKT, ato Banten gak tau sih, terkenal atau tidak.

Merupakan makanan pendamping atau bisa juga menjadi pengganti nasi. Kalau di Jepara, sejauh yang ane tau pernah ane tu ke Jepara trus makan bakso. 

Kalo gak salah dulu makan di warung namanya Mbah Boleng

"Mas, baksonya pakai lontong apa Horog - horog ?" kata sang penjual bakso

"Pakai Horog - horog aja" jawabku.

walhasil, datenglah semangkuk bakso dan horog - horog (sebenarnya aku belum tahu). Setelah ane tanya ama buapack ane, ternyata horog horog itu makanan yang terbuat dari pati dan gaplek (kalau di Jawa Timur).

Setelah ane makan tuh horog - horog, wenakke ker ..
citarasa unik toer asyik yang belum pernah ane dapet.

Ya, hampir sama kayak lontong, tapi lebih enak horog - horog.

Mau tau cara buatnya ????

nih ane browsingin di internet :

Bahan :
- Tepung beras 250 gram, kukus -
- Air mendidih 150 ml -
- Gula pasir 100 gram -
- Pewarna makanan merah secukupnya -
- Kelapa 1/4 butir, parut memanjang, kukus untuk taburan -

Cara membuat :
1. Cmpur tepung, air dan gula. Aduk rata hingga adonan kalis.
2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng,
3. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.
4. Selagi hangat parut kasar kue, sisihkan.
5. Sajikan dengan kelapa parut.

Untuk 5 porsi 

Sekian postingan yang udah terbengkalai akibat Ujian Nasional tingkat SMP 2011/2012. semoga ane lulus dengan nilai yang maksimal dan semua teman ane  se-antero Repoeblik Indonesia lulus sedhoyo.

amin

hidup blogger indonesia, jayalah indonesiaku

salam blogger

Pos Ketan Kicir

Ketan kicir ????
mmm,... siapa yang gak tau ??
mungkin sahabat - sahabat blogger pada gak tau ???, udah tau, tapi lupa rasanya ???, atau yang lain ??
so pasti. kalo pengen ngerasa'in gimana citarasa ketan kicir, datang ke Kota Batu (promosi hehehe)

Ya, tua muda, eyang adek, emak bapak, pakdhe budhe, paklek bulek. semua pada tau kalo dari dulu hingga sekarang cuman POS KETAN KICIR BU Siami yang aseli made in KOTA MBATU ini sudah berdiri sejak tahun 1968, bayangin sob, mulai Kota Batu masih jadi kecamatan ampek jadi kota, pos ketan andalan ane ini tetep bertahan ampek sekarang. Kalo dulu tempatnya di trotoar, sekarang mah udah pindah di Dapoer Bambu, tepatnya sebelah alun alun modern kota Batu.

Udah tau alun - alun kota batu gak agan agan ???

nih tak paringi fotonya .

Nah, dengan menu andalannya yaitu ketan bubuk, ketan kicir (ketan bubuk+gula merah cair), sama ketan susu, Pos Ketan bu Siami telah menjadi jujukannya wisatawan asing dan lokal, serta warga batu dan malang raya yang mau menikmati dinginnya Kota batu dengan ditemani Secangkir kopi plus ketan kicir spesial.

Kalo ketan kicirnya sendiri mah buatnya : ketan yang udah jadi tu, ditambah sama bubuk kacang yang halus, ditambah parutan kelapa muda dan kiciran / kucuran gula merah cair. Rasanya enak, gurih dan manis.

Walaupun udah banyak pesaing - pesaing lain di areal Alun - Alun Kota, tapi keistimewaan Pos Ketan Bu Siami ini, kita bisa nongkrong berlama - lama disana, sambil ngobrol, notebook an sembari memanfaatkan "hot-spot" nya alun - alun.

So ???, gak lengkap rasanya berwisata di De-Klein Switzerland Indonesia ini kalo nggak mampir ke Pos Ketannya bu Siami, dan buat traveler yang bawa BB, Note book, android, ato ipad, gak usah ditinggal di mobil ato di hotel, bawa aja sekalian ke Pos Ketannya Bu siami ini. LAZIZ deh.

Hidup Blogger Idonesia, Jayalah Indonesiaku
Salam Blogger, Fachruddin Irfani Kusumosastro

Makna dan Logo Kota Batu

Arti Lambang Kota Batu

• Gambar Bintang
  Melambangkan Ketuhanan Yang Maha Esa, yang bermakna meskipun berbeda suku, agama, dan pandangan hidup tetap menjunjung tinggi kerukunan umat beragama.
• Gambar Padi dan Kapas
  Melambangkan pangan dan sandang yang terdiri dari padi berjumlah 17 dan kapas berjumlah 10 mempunyai makna tanggal dan bulan peresmian Kota Batu.
• Gambar Gunung
  Melambangkan kekuatan dan kebesaran yaitu Kota Batu berada pada lereng Gunung Panderman, gunung Arjuno, dan Gunung Welirang yang memiliki kekayaan alam yang cukup besar terutama mata air yang menyatu menjadi sungai brantas, serta keanekaragaman flora dan fauna sehingga menjadi daya tarik wisata.
• Gambar Keris
  Berwarna keemasan dengan posisi tegak yang melambangkan jiwa ksatria, kekuatan, ketajaman pikir, batin dan perjuangan yang pantang menyerah serta kepribadian yang berbudaya untuk mencapai Kota Batu kedepan.
• Gambar Rantai
  Warna hitam yang melambangkan Persatuan dan Kesatuan dalam Negara Republik Indonesia. Rantai berjumlah tiga diartikan bahwa hubungan antara Manusia dengan Tuhan serta alam dan sesamanya adalah unsur yang tidak terpisahkan.
• Gambar Candi
  Melambangkan sistem pemerintahan Kota Batu yang tertib, rapi, dan teratur.
• Warna Dasar Hijau
  Dengan gambar filosofi petak-petak sawah melambangkan Kota batu adalah daerah Agraris, mengandung arti filosofi "Gemah Ripah Loh Jinawi" (Daerah subur) dan sebagian besar masyarakatnya bertani.
• Gambar Air
  Melambangkan suber kehidupan yang lestari.
• Bentuk Perisai
  Memiliki 5 sisi yang melambangkan pemerintah Kota Batu berdasarkan Pancasila sebagai Dasar negara Republik Indonesia.
• Warna Merah Putih
  Melambangkan Bendera Indonesia.
• Tulisan Kota Batu
  Menunjukkan sebutan bagi Kota dan Pemerintah Kota Batu.
• Hakaryo Guno Mamayu Bawono
  Merupakan makna Condro Sengkolo yang mengandung arti Berkarya Guna Membangun Negara. Condro Sengkolo 1934 adalah Tahun Jawa yang merupakan peresmian Pemerintah Kota Batu dengan nilai kata : Hakaryo = 4, Guno = 3, Mamayu = 9, Bawono = 1 berjumlah 17, sebgai tanggal peresmian Kota Batu, dengan jumlah suku kata 11 bermakna dasar Hukum peresmian Kota Batu diatur dalam UUN 11 Th 2001.

Nasi Tiwul

Siapa bilang nasi Tiwul cuma buat orang kismin ???, .. nyatanya sekarang aja banyak kok orang orang beradaa yang malah suka lan cinta banget sama sega tiwul. Malahan, nasi tiwul itu hakekatnya bisa menolong orang DIABETES ..

Kok Bisa ???

Ya bisalah gan, ketela dan singkong itu atau yang biasa disebut POLO PENDHEM (di Kota Batu) memiliki cita rasa gaplek yang tinggi gan. kandungan karbohidrat dan omega serta mineral yang terkandung di dalamnya bisa membunuh LDL.

Agan agan gak tau LDL ya ???
ane jelasin dikit deh. Di dalam tubuh kita terdapat jiwa yang sehat serta dua macam tipe lemak diabet, kalo LDL itu lemak diabet yang berbahaya yang bisa menyebarkan benih benih jagung penyakit dalam tubuh.

Kalo yang baik apa, masak cuma ada LDL aja ???

ya ada lah gan, namanya HDL, merupakan lemak yang baik untuk kesehatan tubuh.

Lanjut Sega Tiwul neh gan,,..

Degan citarasa GAPLEK tadi itu gan, membuat masakan ini menjadi istimewa di zaman modern ini.

KOK BISA ???

ya bisa lah gan, coba deh cari warung / restoran / cafe / pasar yang menjual SEGA TIWUL, dijamin deh, bakal goyang lidah agan agan semua.

Kalo di kampung ane, sega tiwul itu biasanya dimakan sama lauk pauk biasa + kerupuk udang.
Kalo agan males nyari / males buat Tiwul, gampang gan. Ane mah sering beli Nasi Tiwul INSTAN,

Di Mana ????

Kalo di Kota Batu sih ada di Depannya kantor kecamatan bumiaji / dekatnya hotel purnama tepatnya di Bakpao Telo .

Mungkin di seantero Indonesia udah tersedia gerai gerai Bakpao Telo yang menjual Nasi Tiwul Instan.

Ada lagi neh, di GIANT, CARREFOUR tu juga ada, tapi tergatung wilayahnya. kalo di HYPERMART mungkin di Jogjakarta ada.

Butuh resepnya sekalian kalo mau buat sendiri ???,
ini hasil googling-an saya di google :

Bahan Tiwul :

• 300 gr tepung gaplek atau tepung tapioka (tepung cassava)
• 70 ml air
• 2 lbr daun pandan
• 100 gr gula merah, sisir

Taburan :

• 1/4 btr kelapa muda parut panjang
• 1 lbr daun pandan
• 1/4 sdt garam

Cara membuat Tiwul :

1. Taruh tepung gaplek di atas tampah, perciki dengan air sambil diaduk-aduk hingga adonan berbutir seperti pasir, sisihkan.
2. Masukkan adonan ke dalam dandang yang telah dipanaskan dan dialasi daun pisang, taruh gula merah sisir secara acak, kukus hingga 60 menit, angkat.
3. Kukus pula kelapa parut dengan daun pandan dan garam selama 15 menit, angkat.
4. Sajikan tiwul bersama kelapa parut.

Kalo di keluarga ane sih, alatnya yang buat ngukus lebih baek pakek dandang, kalo pakek Magig Jr, bisa mengurangi cita rasa gapleknya agan - agan.

Neh.. sega thiwul yang pakek lauk, LAZIZ deh gan ..

 Kalo ini sega tiwul yang pakek kelapa, PERFECTO ..

Sekian Informasi yang dapat Ane Berikan.
Hidup Blogger Indonesia, Jayalah Indonesiaku
Salam Blogger, Fachruddin Irfani Kusumosastro

Daftar Harga Komoditi Malang Raya

Update ane ini per Tanggal 08 April 2012

Nama Barang	Harga
Beras Bengawan	Rp. 8,200 / Kg
Beras IR - 64	Rp. 8,000 / Kg
Gula Dalam Negeri	Rp. 11,000 / Kg
Minyak Goreng Curah	Rp. 11,500 / Kg
Daging Sapi	Rp. 65,000 / Kg
Daging Ayam Kampung	Rp. 37,000 / Ekor
Daging Ayam Broiler	Rp. 20,000 / Kg
Susu Bubuk Indomilk	Rp. 23,000 / 400gr
Telur Ayam Broiler	Rp. 13,500 / Kg
Susu Segar	Rp. 6,000 / Ltr
Cabe Merah Besar	Rp. 10,000 / Kg
Cabe Kecil	Rp. 36,000 / Kg
Bawang Merah	Rp. 8,000 / Kg
Bawang Putih	Rp. 10,000 / Kg
Apel Rome Beauty	Rp. 13,000 / Kg
Apel Manalagi Super	Rp. 10,000 / Kg
Kentang	Rp. 6,500 / Kg
Wortel	Rp. 3,000 / Kg
Tomat	Rp. 6,500 / Kg
Kubis	Rp. 2,500 / Kg
Kol Kembang	Rp. 7,000 / Kg
Daun Seledri	Rp. 3,500 / Kg
Selada	Rp. 2,500 / Kg
Ercis	Rp. 14,000 / Kg

Pesona Kota Wisata Batu Part 2 dan 3